En el viaje que hice con mi mujer hace algunas semanas, les preguntamos a varios salteños donde teníamos que comer empanadas.
Las respuestas fueron varias y si seguíamos todos los consejos teníamos para una semana en la ciudad. Pero lamentablemente no daban los tiempos 😛
Pero elegimos los tres más mencionados… La casona del molino (post en camino), Doña Salta ya publicado, y por último el lugar que más habían mencionado: EL BUEN GUSTO. Pero tengo que hacer una salvedad, uno lo mencionó de la siguiente manera «el que más te van a recomendar se llama El buen gusto, pero para mi tiene mucho comino y te vas a acordar todo el día de que la comiste».
Entonces como me debo a mi público fuimos con mi mujer (tucumana que ama las empanadas salteñas) a hacer la prueba.
Están un poco alejados. Acá la ubicación en el mapa
Es un lugar muy simple que además está de reformas por lo que cuando nosotros fuimos no tenía ni cartel afuera que indicara que se llamaba así. Quizás eso cambió pocas semanas después.
Las mesas…
El menú y la tabla de precios 🙂
El staff 🙂
Entonces pedimos cinco de carne y una de queso
Las de queso son algo también para destacar en Salta, una buena mezcla de variedades de queso (no es simple muzzarella) y un poco de cebolla de verdeo. Hay una ciencia ahí eh! esta era muy buena.
Y la de carne tiene su buena mezcla. 
¿Y el comino? no lo recordé… como sabor me gustaron más las de Doña Salta.
Tenía que probar este lugar recomendado por los salteños lejos de cualquier marketing turístico y alejados del centro donde están todos los visitantes.
¿El precio que pagamos? Una estafa!! SEIS ALTO GUISO, es decir 90pe 😛
Eso si… sólo en efectivo 😉
Si sigo así, este blog tendrá un spin off sobre las empanadas… porque todo como siempre lo hago por los lectores 😛
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las empanadas de queso de salta son magnificas!!!!
No conocia este lugar, la prox voy a ir!
Para muchos salteños son las mejores! Hace unos años que vivo en BA y me alegra ver que se amplió el Buen Gusto. Antes solo tenía 3 mesitas para comer ahí.
me falto agradecerte por los «sacrificios» que haces por tus lectores jaja
Está bien. No importa. Jajajsj
A mi me gustaron las del Patio de la Empanada (en frente a Valderrama), bien caseras y muy sabrosas.
Jajaja Sir! Yo fui hay! Tengo familia salteña y paso todos los veranos alli. Ellos me recomiendan el buen gusto pero mis favoritas son las de El Bodegon en San Lorenzo a pesar del precio. Espero que puedan visitar ese restaurant espectacular tu proxima vez en Salta la linda
También me lo recomendaron!
Sir, esos precios son mas bien un viaje en el tiempo. No tenes límites!
En un próximo post aclará como hacen para arreglarse entre dos «solo» con 6 empanadas 🙂
Veníamos de desayuno fuerte…
Como se castiga compadre. Bueno post !!
Realmente no se como se define una buena empanada. Yo probé en varios lugares e inclusive en Casa Pueblo…. som empanadas chiquitas, algunas con papa pero no se comparan con las buenas empanadas caseras que hacemos en Buenos Aires al horno. Carne picada especial picada doble, huevo, aceitunas, morrones, especies, etc, etc, etc y obviamente sanas al horno para no meter aceite inutilmente al cuerpo. A mi no me gustaron las empanadas salteñas, son muy pobres.
Don Carlos decir que las empanadas salteñas son pobres es insultar la cultura de mí tierra. Le recomiendo que pruebe de vuelta y se de la oportunidad de abrir su paladar a nuevas experiencias. La empanada salteña no tiene los ingredientes que usted menciona en una empanada porteña pero así se hace hace cientos de años. Espero que su intelecto no sea tan pobre como la empanada salteña.
Mucho gusto
Ignacio, si al señor porteño no le gustó respetelo. Es una cuestión de gustos. A usted que es salteño le gustarán mas las de ahí, y tal vez nunca probó otra. Pero en definitiva no hay que insultar al prójimo por esa pavada. Espero que su intelecto no sea tan pobre y lo entienda…
Ayer fuimos. Siguen siendo muy ricas aún mas con esa salsa picante. Eso si. El local debe seguir en refacciones pq está exactamente igual y sin cartel afuera! Ja.
Ajjaja
Enero 2020, viaje a Salta por primera vez, estoy leyendo todos tus post sobre empanadas. #InfluencerDeComida
Jajajaja. Hermosa Salta!