Cuando estuve en agosto con mi mujer por Chicago, había leído el blog de mi colega Ana de la Argentina Travel Bloggers con los tips de la ciudad. Uno de ellos era sobre la pizza.
También lectores por twitter me decían que tenía que probar la pizza de la ciudad. Se que hay distintas variedades, pero un local que vimos varias veces era el de Giordano’s. Además el del hotel nos dijo que teníamos que probar esas… y ahí fuimos
El menú era bien claro con las porciones y cuantos comían.
El lugar era como muchos en USA. Estaba bien
Destaco en el menú las opciones celíacas, aunque con la aclaración casi habitual en USA de que se prepara en una cocina donde hay gluten en otros productos
En unos de los comentarios de yelp o foursquare decía que las papas eran imperdibles, por lo que pedimos eso de entrada
Había en la mesa estos cinco toppings para la pizza, pimienta, estimo que algo de ají o parecido, queso rallado, sal y orégano.
Y luego llegó la pizza… o eso!
NO JODAMOS, es una tarta con muzzarella y arriba del queso TIENE SALSA.
Estos tipos de Chicago son bien rebuscados. Pido disculpas si alguno lee y se ofende… lo de infame es para ponerle onda al título 😛
El sabor no estaba mal. La salsa un poco ácida pero es algo habitual en USA. La masa… masa! no de pizza, no tiene levadura o es pesada.
Que se yo… igual la que era para dos, era para dos «yankees de buen comer» por lo que cuando terminamos de comer lo que podíamos vino el mozo para ver si nos llevábamos lo que había quedado… pero le dijimos que no.
Trajo la cuenta y fueron US 28,68, por lo que no estuvo mal. Las limonadas que se ven ahí tenían refill.
Si van a Chicago tienen que experimentar alguna de las variantes de pizzas de la ciudad. Y si les gusta esta de Giordano’s se pueden llevar una congelada!! 😛
Conociendo la gastronomía local 😉
Registrado en agosto 2015. Más post de este viaje en este link http://www.sirchandler.com.ar/tag/trip-2015-new-york-y-chicago/
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La llaman Deep Pizza.
La otra pizzería clásica para ir es la «Uno»
No es nuestro gusto pero es un clásico de los chicagoans.
Saludos a todos